Il peperone, insieme ai pomodori, alle patate, ai peperoncini e alle melanzane, è una delle piante che non può mancare nel nostro orto estivo. Appartiene, cosi come quelle citate, alla famiglia delle Solanacee, è di facile coltivazione, si mette a dimora tra marzo e maggio, a seconda della zone climatiche, tenendo conto che la temperatura notturna non deve scendere al di sotto dei 15 °C, e produce frutti dal sapore caratteristico, sino ad ottobre circa. Al pari del pomodoro, che vedremo in un prossimo articolo, anche il peperone necessita di pochi ma fondamentali accorgimenti per farlo sviluppare sano e rigoglioso. Il terreno non necessita di abbondante concime e deve essere sciolto, personalmente i migliori risultati sono stati ottenuti utilizzando stallatico pellettato al momento del trapianto, ben interrato sotto al panetto della piantina e successivamente con due-tre cicli, distanziati di 15 giorni, di pollina autoprodotta (video...
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